Todos sabemos que en el verano es difícil mantener la dieta a raya. Las reuniones con amigos y familia, generalmente, se producen alrededor de una mesa. Y, por qué no decirlo, nos damos todos los caprichos del mundo, animados por el ambiente veraniego. Además, si esto lo unimos a que alteramos nuestra rutina de horarios…
Una de las cosas que más me gusta cuando cambiamos de estación es que trae consigo alimentos de temporada. Con el buen tiempo dejamos atrás los guisos, las sopas, las lentejas, los asados, …¡La cocina se renueva! Sustituimos las comidas más contundentes por otras más ligeras. Además, las 4 frutas de invierno dejan paso, por…
¡Por fin…! La primavera ya está aquí. Los días tienen más horas de luz y el frío y los días grises van desapareciendo. Es la antesala del verano y, para la mayoría, es la estación ideal. Sin embargo no todo el mundo disfruta de esta estación. Como dice el refrán, “la primavera, la sangre altera”.…
¿Cuántas veces nos hemos “plantado” delante de la nevera y/o despensa y nos hemos preguntado: ¿qué preparo hoy para comer…? Esta pregunta tan habitual (¡y que muchas veces nos estresa!), nos la hacemos buscando una respuesta fácil y rápida que nos solucione el problema. Sin embargo, si nos preocupa nuestra salud y queremos que nosotros…
¿Cuántas veces hemos oído “no comas tan rápido, que es malo”? Desde bien pequeños nos han inculcado que es mucho más sano comer despacio, pero la realidad es que nuestros hábitos a la hora de comer y el estilo de vida tan ajetreado que llevamos, sólo nos ayudan a ahorrar en el tiempo que dedicamos…
Adivina, adivinanza…¿cuál es el ingrediente que está siempre en la lista negra de alimentos que no son buenos para la salud…? La sal ¡Bingo! Pero no todo es negativo. Hoy, desde este Blog de Cocinas Santos os voy a hablar de las verdades y mentiras sobre la sal. Todos sabemos que el consumo de sal…
¿Eres de los que cuando suena el despertador no tienes fuerzas ni para apagarlo? ¿A las 3 de la tarde ya no puedes con tu alma y te sientes morir pensando todo lo que tienes que hacer por la tarde? Si la respuesta es sí, necesitas un plus de energía. ¡Este artículo que te traemos…
¿Quieres cocinar platos saludables de forma rápida y sencilla? Todos conocemos los beneficios de nuestra maravillosa dieta mediterránea pero muchas veces, bien por falta de tiempo, de organización o de inspiración, optamos por comer lo primero que tenemos a mano cuando tardaríamos lo mismo en preparar un plato saludable y rico. Por eso hoy os traigo unos…
