Muchas veces he oído que cocinar para uno es deprimente y no vale la pena el esfuerzo. Reconozco que en ocasiones puede ser cierto, sobre todo cuando uno tiene poco tiempo. Sin embargo, con el paso de los años, he llegado a la conclusión de que la experiencia de cocinar para uno está llena de…
DetallesHace muchos años, tuve una experiencia que me hizo reflexionar y ser consciente de la importancia de este tema. Os la voy a contar. En aquella época, yo trabajaba en una gran empresa con miles de trabajadores. Un día Isabel, una de mis compañeras, nos comunicó que no podía seguir trabajando en ese departamento y…
DetallesEn apenas cuatro días estaremos en el 14 de Febrero ¡día de San Valentín! No sé qué pensareis vosotros pero para mí, que soy una mujer romántica, de tradiciones y que estoy locamente enamorada de mi pareja, reconozco que me gusta ese día. Sin embargo, no me gusta darle a esa fecha el carácter comercial,…
DetallesAunque la mayoría de la gente sueña con tener un vestidor maravilloso, yo siempre he soñado con tener una habitación exclusivamente dedicada a la zona de lavandería: lavadora, secadora, tabla de la plancha, zona con perchas y estantes para poner la ropa planchada y lista para ser guardada… ¡Me parece un lujo! Pero como hasta el…
Detalles¿Estás pensando en cambiar la iluminación de la cocina? Lee este artículo porque te puede ayudar a no meter la pata. Cuando un londinense te invita a su casa, lo primero que hace es llevarte a la cocina, donde te ofrece un vino o una taza de té (según la hora). En mi experiencia personal,…
Detalles¿Sabías que, dependiendo de cómo tengas tu nevera organizada, tu comida se mantendrá fresca durante más tiempo y además ahorrarás en tu factura de la luz? Seguro que nunca te habías parado a pensarlo, pero así es. Reconozco que yo soy de las que abro la nevera y meto los alimentos “donde hay sitio”. ¿Tú…
DetallesSé que sobre gustos no hay nada escrito, pero si probaseis este plato, probablemente me daríais la razón. Empecemos por el principio. Hace unos años, cuando vivía en Londres, echaba de menos muchas cosas lógicamente, pero una de las que más, era la comida española. Poco a poco se fue rompiendo el mito en mi…
DetallesCuando desde SANTOS COCINAS ALICANTE me propusieron escribir este Blog mi respuesta fue inmediata: ¡Por supuesto! Sin embargo, a medida que fueron pasando las horas, mi cerebro empezó a funcionar con lógica y surgieron los primeros temores: ¡Pero si yo nunca he escrito un Blog…! ¿Qué voy a contar…? Pero ya he dicho que sí,…
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